-Поиск по дневнику

люди, музыка, видео, фото
Поиск сообщений в Lower_Blow

 -Подписка по e-mail

 
Получать сообщения дневника на почту.

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Дата регистрации: 31.03.2013
Записей в дневнике:
Комментариев в дневнике:
Написано сообщений: 667
Популярные отчеты:
кто смотрел дневник по каким фразам приходят

Курица, запеченная на соли.

Понедельник, 09 Сентября 2013 г. 22:48 + в цитатник

КУКicken (300x300, 33Kb)

 

 

Необходимо

 

 

1 тушка птицы (курицы, индейки),

 

1 кг соли.

 

 

 

 

 


  Тушку птицы подготовить (натереть мукой, опалить, тщательно вымыть снаружи и изнутри, обсушить салфеткой), насыпать на противень 1 кг крупной соли (помол № 0) сверху положить на брюшко птицу, поставить в духовку запекать. Мясо впитает соли столько, сколько нужно. Примерно через полчаса тушку перевернуть брюшком вверх и запечь до готовности. Запеченная на соли птица имеет равномерно заколерованную золотистую поверхность, вкусное мясо, долго и хорошо сохраняется (до трех суток). Подготовленную таким способом птицу можно взять в дальнюю дорогу.

Рубрики:  Блюда из рыбы, мяса и птицы
Метки:  

Процитировано 2 раз
Понравилось: 5 пользователям

Chert   обратиться по имени Понедельник, 09 Сентября 2013 г. 22:57 (ссылка)
едаааа
Ответить С цитатой В цитатник
соня_лифинская   обратиться по имени Вторник, 10 Сентября 2013 г. 05:24 (ссылка)
спасибо за рецепт.
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Пятница, 13 Сентября 2013 г. 17:57ссылка
Пожалуйста!)
борисюлька   обратиться по имени Вторник, 10 Сентября 2013 г. 17:09 (ссылка)
Спасибо,я делала это блюдо и правда очень вкусно))
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Пятница, 13 Сентября 2013 г. 17:57ссылка
Да оно стоит того чтобы сделать!) Пожалуйста!
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку

Найти дневники