-Поиск по дневнику

люди, музыка, видео, фото
Поиск сообщений в Lower_Blow

 -Подписка по e-mail

 
Получать сообщения дневника на почту.

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Дата регистрации: 31.03.2013
Записей в дневнике:
Комментариев в дневнике:
Написано сообщений: 667
Популярные отчеты:
кто смотрел дневник по каким фразам приходят

Рыба в кляре

Воскресенье, 15 Сентября 2013 г. 14:24 + в цитатник

рыбаryba-klar (400x267, 66Kb)

Необходимо

Филе рыбы.

Растительное масло для жаренья.

Для кляра:

200 г муки.

4 желтка.

1/2 стакана сливок или молока.

4 взбитых белка, соль, сахар, черный молотый перец по вкусу.

 


  Рыба в кляре - вкусное блюдо, которое нравится всем. Любая рыба, приготовленная в кляре, становится сочной, ароматной и аппетитной.

  Рыбу очистить, вымыть, отделить филе от костей. Крупные куски нарезать, а мелкую рыбу можно оставить целиком. Куски филе наколоть на вилку, обмакнуть в кляр, причем он должен быть достаточно густым и хорошо обволакивать продукт, обжарить с обеих сторон в сильно разогретом жире до образования золотистой корочки. Подавать блюдо горячим с овощами, картофельным пюре, зеленью.

Рубрики:  Блюда из рыбы, мяса и птицы
Метки:  

Процитировано 7 раз
Понравилось: 5 пользователям

борисюлька   обратиться по имени Воскресенье, 15 Сентября 2013 г. 15:47 (ссылка)
Иногда в кляре делаю рыбку)
Ответить С цитатой В цитатник
Iksu   обратиться по имени Понедельник, 16 Сентября 2013 г. 23:44 (ссылка)
Спасибо за рецепт.
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку

Найти дневники